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?食 色/梦一样芭乐碰\判 答

2022-04-07 04:24:14大公报
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  内地的咖啡市场,就像一个受到高人点拨发愤图强的勇士,以不知疲倦的精神日日“冲刺”。去年的生椰拿铁堪称业内最惊人的流量密码,今年春天一到,一杯“芭乐碰”就早早开天辟地,让这个季节的梦幻和芬芳,全都提前绽放。

  它选了上海安福路当做自己的落脚点,让我大大惊叹够野心。就像一个初生牛犊的导演,硬是想把自己的处女作扔进奥斯卡评选的汪洋大海中,跟各路神仙拚拚本领。事实证明,选择在高手如林的地方登场,果然会多一些胆魄和好运。几乎是一夜之间,等太阳再升起时,“新人”便毫无征兆地火了,梦一样地被人争先恐后叫出名字,梦一样地席卷社交应用头条,仿佛两个月前“神力”加身的冰墩墩,让人不止一次感慨,这个时代,造星和成名,都是一场无人幸免的急性病。

  静下来平心而论,单说“芭乐碰”本身,确实是有些功夫的。以往喝咖啡,想与众不同最多是浅度烘焙的花果基调,虽然醒神,但酸气始终会让不适应的人浅尝辄止??烧庖槐?,几乎是聪明绝顶地在“轻”和“重”之间完美平衡?;兹跃墒窃凳档哪炭?,在此之上加入了芭乐果汁,然而这还都是前奏,耀眼的高潮在于杯口那一圈南薑梅粉,用蜂蜜黏过的梅粉新鲜亢奋,无法避免地长驱直入,把口感定义在酸和甜之间,极度纯真又极度顽皮。喝一口下去,果汁、奶咖和梅粉在嘴里前仆后继,谁都不想落后,谁也不愿做那个“躺赢”的软骨头。于是一层层的碰撞感席卷而来,像小时候沉迷的海洋球,碰到身上滑滑的、弹弹的,带着些轻盈的触感,绝不会痛,也不会过分纵容。偶然愣神,看着杯子上可爱的毛茸茸一圈,此时此刻,心头好像也长草了。

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